Ernährung

Zeitungslese

Gesammelte Links aus der Kalenderwoche 42/2012. Alles, was ich sonst bei Facebook, Twitter und Co poste, kurz aufgelistet.

Pik5

Gesammelte Links aus der Kalenderwoche 9/2012. Alles, was ich sonst bei Facebook und Twitter poste, kurz aufgelistet.

Grillfleisch

Die Umweltschutzorganisation WWF hat heute eine neue Social Media Kampagne gestartet und die „Fleischfrage“ gestellt. Zwischen 1970 und 2009 hat sich die weltweite Fleischproduktion fast verdreifacht, während sich die Weltbevölkerung „nur“ verdoppelte. Der weltweit wachsenden Appetit auf Fleisch führt zu massiver Beeinträchtigung der Umwelt durch z.B. Rodung von Urwaldflächen für Weiden und Futtermittelanbau oder Treibhausgas-Emissionen durch die Viehwirtschaft.

Die entscheidende Frage wurde noch gar nicht gestellt. Zwar ist es wichtig zu wissen, durch welches Lebensmittel sich die EHEC-Bakterien verbreiten, doch noch wichtiger ist es, zu klären warum und woher die Bakterien dort hingelangt sind.