daburnas Logbuch

So einen Empfang hatte ich nicht erwartet. Kurz nach meiner Rückkehr aus Vietnam klingelte Sonntag abend mein Handy, der Juniorchef meiner derzeitigen Nebenbeschäftigung versuchte, mich zu erreichen. Geschickt ignorierte ich das Klingeln und rief erst Montag zurück, als klar war, dass ich meinen potentiellen neuen Job noch nicht diese Woche anfangen würde. Gleich Montag abend [...]

Nach genau einem Jahr als Abwäscher in der Küche eines Greifswalder Restaurants brauche ich neue Aufgaben. Der Job hat mich ja intellektuell noch nie ausgelastet, wie wollte er auch? Allerdings hatte er natürlich einige Vorteile z.B. abends arbeiten und Geld sofort auf die Hand. Außderm habe ich dort ja nicht nur in der Küche gearbeitet, [...]

Wer will, wenn ich in Vietnam bin, meinen Nebenjob übernehmen und Abwaschen zum Beruf machen? Oft genug habe ich hier ja schon darüber berichtet, vielleicht ist aber jemand nicht davon abgeschreckt worden. Außerdem ist das Finden von passenden Jobs ja im Moment eher ein Luxusgut, also sollte man nicht zu wählerisch sein. Im Uni-Forum angemeldete [...]

Kommunikation. Daran hat es heute gemangelt. Zumindest in eine Richtung. So wurde aus dem geplanten Arbeitsbeginn 13 Uhr bedingt durch die nasse Witterung erst “ja, ruf um 16 Uhr nochmal an” und daraus dann “komm um 18 Uhr“. Also 18 Uhr angepeilt. Wegen des Fischerfestes in Wieck war natürlich alles etwas voller als sonst. Klar, [...]

Die wohl unzuverlässigsten und unplanbaren Nebenjobs gibt es meinen bisherigen Erfahrungen nach in der Gastronomie. Je nach Wetterlage, Feiertagsaufkommen oder Schmetterlingsflügelschlag in China (frei nach der Chaostheorie) ist nichts los oder aber die Hölle auf Erden bricht herein. Da kann es passieren, dass man trotz bestem Wetter 20 Minuten vor Arbeitsbeginn angerufen wird und der [...]

Großartig, wenn man extra bei der Arbeit anruft, ob man gebraucht wird, dann eine Stunde später, als angesetzt, kommen soll, dort aber Kompetenzwirrwar herrscht und man von der Chefin gefragt wird, warum man überhaupt da ist und nach 30 Minuten wieder nach Hause geschickt wird. Das nenn ich mal verplant und einfach unerträglich selbst für [...]

Viele Wege führen nach Rom und viele Wege zum Geld. Dieses Ostern mich führte der Weg zum Geld  an den Tresen. Statt zum Abwasch hatte mich mein Chef zum Tresendienst eingeteilt. Interessant, weil ich bis auf Abi-Partys im legendären Cuzco oder ominösen Festen wie Ottenstein bisher keine Erfahrung am Tresen gesammlt hatte und nun sollte [...]

Fischgeruch. Etwas mit dem man viele Menschen jagen kann. Bis vor wenigen Minuten klebte er an mir. Der Grund: 150 kg Hering, die mein Koch gewaschen hatte und deren Schuppen und Innereien noch an den zwei Waschbecken, Boden, Fenster und Fliesen der Küche klebten. Fieser Geruch. Fiese Schuppen. Mal sehen, ob der Geruch morgen noch [...]

Ich komm mal wieder zu spät, hier wollte ich mich eigentlich darüber beklagen, seit Neujahr nur noch ein bis zwei Mal im Monat zu arbeiten, sowas wollte ich Montag schreiben, kam dann aber auf die Idee, bei meinem Arbeitgeber anzurufen und zu fragen, wann ich wieder arbeiten solle. Der nannte mir dann Dienstag, Mittwoch, Samstag [...]

Nein keine Panik, das ist nicht die Rezession, die mit aller Wucht zuschlägt, sondern einfach das Ende der Weihnachtssaison. Den dritten Tag in Folge muß ich nicht mehr arbeiten, da absolut nichts los ist. Der kalte Winter und der Januar an sich sind die ausschlaggebenden Gründe. Die Durststrecke wird noch etwas anhalten, solange bis die [...]