daburnas Logbuch

Nach genau einem Jahr als Abwäscher in der Küche eines Greifswalder Restaurants brauche ich neue Aufgaben. Der Job hat mich ja intellektuell noch nie ausgelastet, wie wollte er auch? Allerdings hatte er natürlich einige Vorteile z.B. abends arbeiten und Geld sofort auf die Hand. Außderm habe ich dort ja nicht nur in der Küche gearbeitet, [...]

Fischgeruch. Etwas mit dem man viele Menschen jagen kann. Bis vor wenigen Minuten klebte er an mir. Der Grund: 150 kg Hering, die mein Koch gewaschen hatte und deren Schuppen und Innereien noch an den zwei Waschbecken, Boden, Fenster und Fliesen der Küche klebten. Fieser Geruch. Fiese Schuppen. Mal sehen, ob der Geruch morgen noch [...]

Ich komm mal wieder zu spät, hier wollte ich mich eigentlich darüber beklagen, seit Neujahr nur noch ein bis zwei Mal im Monat zu arbeiten, sowas wollte ich Montag schreiben, kam dann aber auf die Idee, bei meinem Arbeitgeber anzurufen und zu fragen, wann ich wieder arbeiten solle. Der nannte mir dann Dienstag, Mittwoch, Samstag [...]

Nein keine Panik, das ist nicht die Rezession, die mit aller Wucht zuschlägt, sondern einfach das Ende der Weihnachtssaison. Den dritten Tag in Folge muß ich nicht mehr arbeiten, da absolut nichts los ist. Der kalte Winter und der Januar an sich sind die ausschlaggebenden Gründe. Die Durststrecke wird noch etwas anhalten, solange bis die [...]

Es ist 00:15 Uhr als ich von der Arbeit nach Hause komme. Die Katze schaut mich verschlafen an und will sofort etwas zu fressen haben. Nachdem ich meine Jacke ausgezogen und die Katze gefüttert habe, öffne ich meinen Rucksack mit den Arbeitsklamotten. Fürchterlich, wie diese nach Fisch, Fett und anderem Essen stinken! Doch das ist [...]

Liebes Logbuch, heute fand in meinem Restaurant die erste Weihnachtsfeier statt. Das bedeutet für mich Streß pur. Zwar hab ich nur dreineinhalb Stunden gearbeitet, doch dafür mußte alles ziemlich schnell gehen. Dazu kamen dann noch alle möglichen Sonderwünsch: “Olli, ich brauch sofort dies oder das.” Also auf Rotation geschaltet und alle Wünsche erfüllt. Ziemlich ätzend [...]

Mein Job als Abwäscher in einem Wiecker Restaurant ist leider nicht so spektakulär, daß ich hier öfter lustige Anekdoten bringen kann, wie damals als Tankstellenaushilfe. Auf der Tankstelle brachte gerade der Kontakt mit den Kunden immer wieder schöne Geschichten über sie und ihr Verhalten. Jetzt habe ich nur noch Kontakt zu Tellern, Köchen und Kellenerinnen. [...]

Diesen lustigen Fratz haben mir meine Köche gestern über mein Abwaschbecken gebastelt. Spongebob Abwaschschwammkopf verziert nun meinen Arbeitsplatz. Verwandte Artikel: Zeit für einen neuen Job (1) Wieder eingereiht in der Arbeitereinheitsfront (3) Weihnachtsfeierabwaschstreß (0) Geschichten vom Tellerwäscher (2) Flaute an der Abwaschfront (1)

Mein letzter 400-Euro-Job ist schon etwas her. Damals vor zwei Jahren war ich Aushilfe an einer Tankstelle in Hamburg. Seitdem gab es nur ein paar kleine Jobs wie Inventur, Befragungen oder Verkehrszählung. Nun habe ich mich aber seit gestern wieder eingereiht in das Heer der arbeitenden Massen. Dieses Mal hat es mich in die Gastronomie [...]