daburnas Logbuch

Die Überfischung der Meere thematisiert Uli Henrik Streckenbach in seinem Abschlußprojekt an der Kunsthochschule Halle. Das gut gemachte Video informiert darüber, dass die Fischbestände seit dem Beginn der industriellen Fischerei um 90 Prozent zurückgegangen sind und dass Wissenschaftler vor der völligen Auslöschung aller gefischten Arten in weniger als 50 Jahren warnen.

Wer hätte gedacht, dass die Piraterie vor Somalias Küste positive Auswirkungen auf die bedrohten Fischbestände hat? Die großen internationalen Fischtrawler meiden nun nämlich das Seegebiet vor Somalia. Die Bestände der überfischten Arten erholen sich und es gibt sogar mehr Fisch als gefangen werden kann. Das ist auch für die einheimischen kleinen Fischer gut. Angesichts knapper [...]

Fischgeruch. Etwas mit dem man viele Menschen jagen kann. Bis vor wenigen Minuten klebte er an mir. Der Grund: 150 kg Hering, die mein Koch gewaschen hatte und deren Schuppen und Innereien noch an den zwei Waschbecken, Boden, Fenster und Fliesen der Küche klebten. Fieser Geruch. Fiese Schuppen. Mal sehen, ob der Geruch morgen noch [...]

Fischfreunde aufgepaßt! Der WWF hat einen kleinen Einkaufsratgeber für Fische & Meeresfrüchte veröffentlicht. Weltweit gelten inzwischen 77 Prozent der Bestände als überfischt oder bis an die Grenze befischt. Daher werden im Einkaufsratgeber die Fischsorten in drei Kategorien nach dem Ampelsystem eingestuft. Gute Wahl, Zweite Wahl oder Lieber nicht. So kann leicht abgelesen werden, ob ein [...]