Wer hätte gedacht, dass die Piraterie vor Somalias Küste positive Auswirkungen auf die bedrohten Fischbestände hat? Die großen internationalen Fischtrawler meiden nun nämlich das Seegebiet vor Somalia. Die Bestände der überfischten Arten erholen sich und es gibt sogar mehr Fisch als... (Continue reading)
Fischgeruch. Etwas mit dem man viele Menschen jagen kann. Bis vor wenigen Minuten klebte er an mir. Der Grund: 150 kg Hering, die mein Koch gewaschen hatte und deren Schuppen und Innereien noch an den zwei Waschbecken, Boden, Fenster und... (Continue reading)
Fischfreunde aufgepaßt! Der WWF hat einen kleinen Einkaufsratgeber für Fische & Meeresfrüchte veröffentlicht. Weltweit gelten inzwischen 77 Prozent der Bestände als überfischt oder bis an die Grenze befischt. Daher werden im Einkaufsratgeber die Fischsorten in drei Kategorien nach dem Ampelsystem... (Continue reading)